厨嫂当家餐饮连锁成立于2007年8月，

由最初的5人桌的妈的厨房演变而来，

由一家店发展到现在覆盖全国的70多家分店，

旗下拥有一个4000平米的中央厨房，

五大子品牌：

妈的厨房、厨嫂当家、灶大锅、老乡味、银城香。

“厨嫂当家”—一个伟大的湘菜品牌，

伟大源于传承，

传承湘菜三大流派的洞庭湖区菜；

伟大在于创新，

全国首创无厨师餐厅，

并将厨嫂做主厨，在餐饮界引领潮流。

如随着企业的高速发展，在品牌方面缺乏有效管理，品牌文化模糊、品牌形象不突出等问题出现…特别是，“厨嫂当家”品牌与“湘妈的厨房”品牌之间过度重叠，导致两个品牌之间识别不清、文化雷同、定位雷同，没有真正建立起“厨嫂当家”品牌自己特有的品牌体系！

在这样的背景下，创新者团队将面临巨大的挑战：

拥有深厚基础的”厨嫂当家“如何升级？

品牌的升级是一个再构造、再创意的过程，既要尊重原有的品牌基础，又要在原先基础上做提升。

如果说之前的厨嫂当家是土菜馆的话，那么，现在我们要把“土菜馆”升级到“湘菜馆”！之前是轻品牌重产品，是产品消费；而湘菜馆品牌与产品并重，是品牌体验消费。

品牌定位”首创无厨师餐厅“保持不变，

品牌诉求在原有“儿时的味道”基础上做提升。

品牌文化以“厨嫂”为核心，将厨嫂的情感故事、做人做事的原则；对家庭、社会、工作和梦想的态度溶于整个品牌中，塑造一个温暖贴心、勤劳质朴、孝顺顾家和充满正能量的嫂子形象，建立一个完整的厨嫂当家品牌体系。